nugget

Bahan-bahan nugget:
200 gram udang, buang kulit dan kepalanya dan cincang
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung aci
Tepung panir secukupnya
Wortel cincang halus
Bumbu-bumbu pendukung Nugget udang:
2 batang daun bawang, iris tipis
1 buah bawang bombay, iris dadu
2 batang daun seledri, potong-potong halus
1 sdt merica bubuk
2 butir telur
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Cara Membuat :

Campurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, kemudian aduk hingga merata. Kemudian masukkan adonan yang telah diaduk ke dalam loyang dan kukus selama 20 menit, lalu angkat dan dinginkan;
Setelah nugget dingin, potong-potong sesuai dengan selera Anda. Anda bisa membuatnya dengan beraneka ragam bentuk seperti bintang, hewan atau huruf.
Setelah itu, masukkan nugget yang sudah dipotong-potong dan gulingkan dalam tepung panir hingga rata. Kemudian goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan sajikan selagi hangat. Apabila nugget tidak tergoreng semua maka Anda dapat menyimpannya di freezer untuk di goreng lagi besok.