Martabak Ala Aq.....
Kulit lumpia secukupnya
Bahan buat isi
Mie telor rebus lalu tiriskan
Telor orak arik sisihkan
Wortel kupas potong dadu
Buncis potong kecil
Daging giling sapi
Bumbu halus
B merah, b putih, merica, garem.
Bumbu lain kaldu bubuk, b daun iris kecil ,
Caranya.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daging giling msak sampai berubah warna lalu masukan wortel, buncis, bawang daun , kaldu bubuk , msk sampai wortel agak layu, lalu masukan telor dan mie nya aduk" lalu angkat.
Ambil satu kulit lumpia kasih isi satu sendok makan lalu lipat dan lem dgn terigu yg sdh dkasih air dikit. Lakukan sampai adonan abis lalu goreng angkat sajikan dgn cabe rawit atau saus tomat/ saus cabe.....
No comments:
Post a Comment